立教大学

異文化コミュニケーション学部公認学生団体LINC CICでは、毎年6月にIbunka Lectureと題し、異文化コミュニケーション学部生の関心に応える講演会を企画開催しています。今年は、フードダイバーシティ株式会社代表の守護彰浩氏をお招きし「Ibunka Lecture ×Food Diversity」を開催しました。

第一部は守護彰浩氏によるご講演、第二部は、守護彰浩氏、ヌルシャフィカビンティヒシャム氏（マレーシア出身　フードダイバーシティ社） にご登壇いただき、異文化コミュニケーション学部3年次のSteffaine Adriana Alida Vreeburg（オランダ出身　交換留学生）、同学部2年次のChiu Wan Ding（インドネシア出身　正規留学生）、同学部2年でLINKCIC企画代表の私を加えた5名でパネルディスカッションを行いました。

第一部の講演会では、世界の食のタブーについてお話ししていただきました。食の禁忌がほとんどなく何でも食べることができる日本人は世界で少数派であること、ベジタリアンとビーガンの違いやハラールについて詳しい説明がありました。
特に私が印象に残っているのは、「アウェイになることへの重要さ」と「アウェイな人を助ける重要さ」についてです。日本の常識は必ずしも世界の常識ではないにも関わらず、日本人はそのことを認識しきれておらず、日本にやってくる世界の人々が異質であるかのように認識してしまい、アウェイにしてしまう。そしてそれは自分自身が一度アウェイにならないと気づけないことであるという話はとても私の心に響きました。